Over Foar de wyn

 

Onze filosofie

Foar de wyn betekent letterlijk: voor de wijn, maar ook: met de wind in de zeilen. Wij zijn Friese jongens, opgegroeid met de wind in de rug en liefde voor eenvoud, natuur en goede smaak. Die dubbele betekenis past perfect bij wie we zijn en hoe we werken. Voor de wijn — omdat we geloven in eerlijke, karaktervolle wijn. En voor de wind — omdat we vooruit willen, met overtuiging, plezier en een duidelijke koers.

We houden van het buitenleven, van het water, van een goed glas wijn in de hand en een goed gesprek aan tafel. Die sfeer willen we overbrengen in alles wat we doen: op proeverijen, aan de deur, en in de keuze van onze wijnen.

Dichtbij is rijk genoeg

Wij importeren uitsluitend wijnen uit Europese landen. Waarom van ver halen wat dichtbij in overvloed en kwaliteit voorhanden is? Europa biedt een ongekende rijkdom aan druivenrassen, wijnstijlen en eeuwenoud vakmanschap. Juist die diversiteit en traditie maken ons werk zo mooi.

Daarnaast kiezen we bewust. Minder transport betekent minder belasting voor het klimaat. Waarom kiezen voor overzeese transporten als je wijn ook duurzaam, verantwoord en met liefde iets dichterbij kunt vinden? Wijn is een natuurproduct — en dat vraagt om een zorgvuldige omgang met de natuur. Daarom kiezen wij voor bewust geproduceerde wijnen van dichtbij, met een kleinere ecologische voetafdruk.

Kleine bedrijven, grote verhalen

Wij werken uitsluitend samen met kleinschalige, vaak familiegedreven wijnbedrijven. Producenten die hun vak verstaan, die met liefde voor hun land werken en met aandacht voor biodiversiteit, bodemgezondheid en balans. Veel van hen werken biologisch, sommigen met certificaat, anderen bewust zonder — omdat het administratief te belastend is. Maar altijd: echt, eerlijk en met respect voor mens en natuur.

Wat ons onderscheidt is dat wij onze wijnmakers persoonlijk kennen. Wij willen weten wie de mensen zijn achter de wijn. Alleen dan kunnen we de juiste keuzes maken en ons assortiment met overtuiging samenstellen. Dat persoonlijke contact is voor ons essentieel. Zo kunnen we het verhaal écht vertellen — aan jou, als klant of deelnemer aan een proeverij.

Zorgvuldig geselecteerd

Elke fles in ons assortiment is met zorg gekozen. We zoeken niet simpelweg een wijn, maar de juiste combinatie van druif, streek, stijl én wijnmaker. Zo vinden we bijvoorbeeld een Syrah waar het Rhônegebied om bekend staat, of een Nebbiolo uit Piemonte met karakter. Ons aanbod groeit gestaag, en we bouwen ons portfolio met geduld en aandacht op.

Onze wijnen zijn bovendien exclusief voor de Nederlandse markt. Wat wij importeren, is niet op elke hoek te koop. Daarmee bieden we onze klanten iets bijzonders — wijn met een verhaal, recht van de bron.

Naast onze eigen import hebben we een aantal aanvullende wijnen geselecteerd die passen bij onze stijl en visie. Of je nu op zoek bent naar een krachtige rode wijn, een elegante witte, een feestelijke mousserende of een fijne huiswijn voor bij de dagelijkse maaltijd — bij Foar de wyn vind je wijn die klopt.

Proeverijen: wijn met een verhaal

Wijn moet je proeven, beleven, delen. Daarom organiseren wij wijnproeverijen. Gezellig, laagdrempelig en met verdieping. Tijdens onze proeverijen nemen we je mee in het verhaal van de wijn, de maker en de streek. We brengen je zo dicht mogelijk bij de sfeer van het wijnhuis zelf.

Voor ons is een proeverij niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een manier om te verbinden: mensen onderling, en mensen met het verhaal achter de wijn.

Persoonlijk contact

We verkopen onze wijnen via onze webshop, maar ook rechtstreeks aan klanten in onze omgeving. Geen anonieme dozen over de band, maar gewoon aan huis bezorgd door Henk of Remko. Binnen een straal van 15 kilometer rondom Wergea en Vegelinsoord bezorgen we gratis — met een praatje aan de deur als het even kan.

Dat persoonlijke contact past bij ons. Wij houden van aandacht, van tijd nemen, van écht contact met onze klanten. Het maakt ons werk leuker, en de wijnervaring rijker.

Wat bij ons past

Foar de wyn is geen marketingnaam. Het is wie wij zijn. Nuchter, betrokken, met liefde voor wijn en oog voor de wereld waarin die ontstaat. Geen massaproductie, geen poeha — maar wijn met karakter, gemaakt en gekozen met aandacht.

Voor de wijn. En met de wind in de zeilen.

Over Henk en Remko:

Remko de Jong en Henk Bergsma zijn vrienden, met in het bijzonder een gedeelde passie voor wijn en muziek. Ooit begonnen als collega’s en in de loop van de jaren uitgebouwd naar een zeer goede vriendschap. Samen stonden we op verschillende podia met beide een gitaar om de nek.

Al snel werd naast de muziek de passie voor wijn bij ons beide aangewakkerd. Een aantal jaren geleden besloten we om gerichte (SDEN) cursussen en workshops te gaan volgen.

Ons enthousiasme over de wereld van de wijn bleef niet onopgemerkt. Zo is ook het contact ontstaan met Vera Jager van Sip ’n Paint evenementen. Onze eerste wijnproeverij in combinatie met een Sip ’n Paint event was al snel geboekt.

Vanuit groeiend enthousiasme hebben we besloten dit uit te bouwen. Omdat we dat enthousiasme willen delen en jou graag laten meegenieten. Zo is Foar de wyn ontstaan. Hoe mooi is dat?