Domaine La Guillaumerie | Coteaux du Layon - Vieilles Vignes | 0,75L | 2023 | Frankrijk | Loire

Producent: Domaine La Guillaumerie

Herkomst: Frankrijk

Streek: Loire/Anjou, Rochefort sur Loire

Omschrijving: 

Oude gouden kleur; neus van gekonfijt fruit, gedroogde abrikoos, met een vleugje vanille; zachte smaak met een grote aromatische complexiteit, intense en lange afdronk.

Past goed bij:

Ideaal als aperitief, bij foie gras, met een klein boterkoekje en in plaats van thee. Te serveren bij het dessert, bij een mirabellentaart, een chocoladeparfait, …

Druivensoorten: 100%
Chenin afkomstig van wijnstokken van meer dan 70 jaar oud.

Wijnkleur: wit

Wijnjaar: 2023

Smaak: zoet

Fles: 0,75 liter

Alcoholgehalte: 11%

Bodem: Schist-rijke bodem

Vinificatie: Rijping in eikenhouten vaten; langzaam persen van hele druiventrossen; gisting bij 20 °C.

Onderscheiding: Gouden medaille op het wereldwijde concours van Féminalise