Grambeira Reserva Red | 0,75L | Portugal | Rood | 0,75 L | 2022

Producent: Adega Grambeira, Victor Meireles

Herkomst: Douro/Carrazeda de Ansiães in Portugal

Grambeira Reserva Red wordt geproduceerd met druiven die typisch zijn voor de Douro-regio, zoals: Touriga Nacional, Touriga Francesa en Tinta Roriz. Ze zijn voornamelijk afkomstig van oude wijnstokken op schistbodems met hoogtes tussen 150 en 650 meter

Vinificatie
Met de hand geoogst. Vinificatie in roestvrijstalen gistingsvaten.

11 maanden rijping op eikenhout,

8 maanden rijping op fles

Smaaknotitie
De Grambeira reserve heeft een zeer levendig, complex aroma met de aanwezigheid van rood en droog fruit, gecombineerd met kruidige noten. In de mond is hij fluweelzacht en goed gestructureerd waar het hout zeer goed bij past, aan het einde van de mond behoudt hij hetzelfde aromatische bouquet en een goede persistentie. Het is een wijn met een groot bewaarpotentieel. Stevige tannines.

Benaming: DOC - Douro Reserva

Oorsprong: Boven Douro

Druivensoorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa en Tinta Roriz

Wijnjaar: 2022

Smaak: Droog 

Fles: 0,75 liter 

Alcoholgehalte: 14  %

Bodem: Schistose oorsprong

Totale zuurgraad: 4,6 g/dm3

Suikergehalte: 0,6 g/dm3

Drinktemperatuur: Schenk deze wijn op kamertemperatuur en open de fles kort voor gebruik om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. 

Heerlijk op dronk maar wij schatten in dat de wijn nog kan rijpen op fles. Een mooie investering of experiment?