La Fusina | Dogliani Superiore DOCG "San Luigi" | Italië | Rood | 0,75L | 2021

Topwijn van La Fusina, een typische Dogliani, gemaakt van druiven van een wijngaard van bijna 80 jaar oud, met een prachtige ligging op het zuiden.

Deze wijn heeft een grote rijkdom aan kleuren en geuren en een volle substantie. De verfijnde en uitgebalanceerde smaak is het resultaat van rijping gedurende enkele maanden in beton gevolgd door een lagering van een korte periode op hout.
Gerijpt op fles past hij uitstekend bij wild, gerechten met rood vlees of voorgerechten met een intense smaak.