Luigi Vico | Nebbiolo "Ne Bis In Idem" | Italië | Rood | 0,75L | 2020

NE BIS IN IDEM

Dezelfde druif geeft aanleiding tot verschillende wijnen. Dat is de magie van de Nebbiolo, een wijnstok die zijn favoriete habitat vindt aan de voet van de Alpen, waar hij het best tot zijn recht komt. Hier produceert hij Nebbiolo en Barolo, maar de twee wijnen herhalen zich nooit: ne bis in idem! Concept dat op het etiket wordt weergegeven door een verfomfaaide heuvelvrouw, die bij nader inzien een ander beeld laat zien.

WIJNGAARD

Druivensoort: 100% Nebbiolo
Gemeente: Grinzane Cavour
Blootstelling: Zuid - Zuidoost
Bodemkenmerken: Zandsteen met mergelkalkstenen stammen
Plantafstand: 2,70 x 0,90 m
Opleidingssysteem: Guyot, leiboom, 4100 planten / Ha
Hectaren: 2.00
Leeftijd: 25-30 jaar
Druivenopbrengst: 80 q/ha
Alcohol: 13,5% vol.