Ruhlmann Schutz Pinot Blanc Plaisir Fruité | Frankrijk | Elzas | wit | 0,75 L | 2023 | Biologisch

Pinot Blanc – Plaisir Fruité

Wijnhuis: Ruhlmann-Schutz
Herkomst: Elzas, Frankrijk
Druivensoort: 100% Pinot Blanc
Inhoud: 75 cl
Serveertemperatuur: 8–10°C
Houdbaarheid: tot 4 jaar

Wijngaard & Terroir

De Pinot Blanc is aangeplant op alluviale gronden die arm zijn aan organisch materiaal, maar zorgvuldig zijn bewerkt om een goede waterhuishouding te garanderen. Dit stimuleert de wortels om diep te groeien, wat bijdraagt aan de structuur en mineraliteit van de wijn.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en in hun geheel zacht geperst met een pneumatische pers. De fermentatie vindt plaats via een temperatuurgecontroleerd, traditioneel proces. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen vaten om frisheid en fruitexpressie te behouden.

Proefnotities

• Kleur: Lichtgeel met een heldere, sprankelende schittering

• Neus: Fijn en fruitig bouquet met zachte aroma’s van honing en amandel

• Smaak: Zachte, milde aanzet gevolgd door rijpe fruittonen van abrikoos, perzik en citrusvruchten. Elegant en toegankelijk.

Wijn-spijscombinatie

Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij:

• Lichte voorgerechten

• Visgerechten

• Wit vlees
  Of als begeleider van een complete maaltijd dankzij zijn zachtheid en frisheid.

Plaisir Fruité is een charmante en toegankelijke Pinot Blanc, ideaal voor wie houdt van fruitige en verfijnde witte wijnen.