Luigi Vico | Moscato Secco | Italië | Wit | 0,75L | 2022 |

Wijngaard 
Ras 100% Moscato
Gebied: Serralunga d'Alba
Jaar van aanplant: 2017
Systeem: Guyot 
Blootstelling: Noord
Alcohol: 13% vol. 
Flessen: 900
Eerste productiejaar: 2019

Vinificatie
Oogst: september
Vinificatie met zachte persing bij lage temperaturen, alcoholische gisting in roestvrij staal bij lage temperaturen, bescherming tegen zuurstof. Rijping in roestvrij staal en barrique gedurende ongeveer 8 maanden.

Kenmerken
Het bouquet is zeer intens en aanhoudend met hints van aromatische kruiden en wit en geel fruit. Bloemige tonen van kamille. In de mond is de wijn vrij hartig, met een goede structuur en frisse zuren.

Past goed bij: visgerechten, koude voorgerechten en verse kaas (serveertemperatuur: 6° - 8° C).